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天美 特別純米
由於瓶身使用了黑色標籤,因此在日本也被喜愛的粉絲稱為「黑天」。新鮮多汁、香氣清新溫和、味道清爽、甜度柔滑且酸度平衡的一款純米酒。 剛開瓶時的味道新鮮,帶有碳酸氣泡,從開瓶後的第三天開始,二氧化碳氣體被釋放後,醇厚的味道也隨之而來,所以能夠細細品嘗開瓶後的味道變化。...
天美 純米吟釀
由於瓶身使用了白色標籤,因此在日本也被喜愛的粉絲稱為「白天」。酒體帶有溫和、清新的香氣,口感帶有像白葡萄一樣柔和的甜度和酸度,以及些許柑橘類水果的新鮮感,是非常適合搭配餐點的酒。剛開瓶時的味道新鮮,帶有碳酸氣泡,從開瓶後的第三天開始,二氧化碳氣體被釋放後,醇厚的味道也隨之而...
六十餘洲 純米酒 山田錦
味道濃郁、口感醇厚且甘甜的純米酒,但卻不會令人感到過於膩口,適合在用餐時慢慢優雅地品飲。 DATA 產地:長崎縣 今里酒造 酒米:長崎県産山田錦 精米:65% 酒精:15% 酵母: 協會901號 TYPE 口 感:清淡・・・ ◆ ・醇厚 推薦飲用:冷飲(⓪ - ⑤ - ⑩...
今西 純米酒 雄町
將酒米以10公斤為一個單位進行清洗後以有限的水浸泡讓酒米吸水,在嚴格的溫度控管下製麴,並在長期低溫的歡境下讓酒醪發酵,最後在榨酒後的第二天裝瓶、加熱。這款酒能夠清楚地表現雄町的特性,淡淡的甜味和旨味、清爽的酸味、典型的雄町苦味與令人愉快的清香。 DATA 產地:奈良縣...
仙禽一聲
仙禽一聲指的是鶴鳴。使用了與釀造用水相同水源種植的山田錦,精米步合僅35%,不同於Classic和Modern系列,仙禽一聲以呈現優雅甜美的味道為核心概念,酒體散發柔和華麗的果香味,並充分表現山田錦的活力。 DATA 產地:栃木縣 仙禽酒造 酒米:本地生産...
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